Na primeira pessoa

Esta mousse de chocolate já foi feita a semana passada, porém não invalida que não se possa adoçar no fim de semana com uma mousse de chocolate caseira. Convenhamos que caseira fica sempre com um toque especial. 

Só precisam de:

6 ovos, 8 colheres de açúcar, 200g de chocolate (uma barra de chocolate de culinária), 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga se preferirem).

Enquanto derretem o chocolate com a margarina (em banho maria ou no microondas), batem as claras em castelo. Entretanto, batem as gemas com o açúcar e o chocolate derretido. 

Finalmente juntam as claras batidas em castelo com o preparado anterior e podem levar ao frigorífico!