Na primeira pessoa

Se há coisa que adoro é comida! Sou um tanto esquisita, mas também nada de grandes exageros! Consigo comer praticamente de tudo e não são assim tantas as coisas que não consigo comer.De qualquer forma, havia (e há) coisas que apenas vou comer noutros locais que não em minha casa (por nenhum motivo em especial, no geral, ou mesmo porque é algo que só é costume comer naquele local). Um desses exemplos é os famosos NUGGETS de frango. Costumava comer nuggets quando passava em algum shopping e comia na Burger King. Desde que comi a primeira vez que adorei e então acabava por comer quase sempre que lá passava. Andava aqui há dias a navegar na internet quando vi a receita dos ditos cujos. Curiosa, fui ver a receita já a pensar que seria um bicho de sete cabeças fazer em casa aquilo de que gostava tanto de comer. Qual não é o meu espanto quando vejo que não leva assim tanta coisa, que é fácil de fazer e que até me estava a dar vontade de experimentar. Acabei por experimentar fazer a receita em casa. Confesso que a parte mais chata é estar a moldar a carne para a panar (ou depois de a panar), principalmente porque não sou (nem gosto) muito minuciosa. De qualquer forma terminei o processo, bastante simples por sinal, e chegou a hora de experimentar. Logicamente que não fica exatamente igual aos nuggets que podemos comprar na loja que referi anteriormente ou outras da concorrência. Porém, soube-me tão bem que nunca mais quero comprar nuggets nessas "redes" mas sim prefiro fazer os meus!

Não sei se é só comigo que isto acontece, mas há anos que não bebia cevada. Dava preferência ao café, apesar de saber que gosto de cevada e que em criança bebia por diversas vezes. Recentemente compramos cá em casa e deu-me vontade de beber enquanto acompanhava o meu pão torrado com manteiga. 

O cheirinho da cevada parece que me transportou para a minha infância, de quando a bebia em casa da minha avó! Deu uma nostalgia tão grande!! Ultimamente tem sido do que mais tenho bebido cá por casa quando me apetece algo quente, e tem sabido mesmo muito bem, quase tão bem como tomar o café de que também gosto muito!

Sempre fui daquelas pessoas que dizia que não gostava de sushi. Aliás, há uns bons anos atrás tinha provado e cheguei a dizer "detesto isto". Cheguei a ir posteriormente a um restaurante com amigas onde voltei a provar algumas destas "coisinhas". Do que tinham elas escolhido 90% voltei a não gostar, mas aceitei provar algumas quase forçada e que até disse gostar. Nunca mais tinha tido experiências com sushi, normalmente a minha opinião inicial permanece sempre sem ser alterada.

Este ano, em conversa com uma colega de trabalho que estava no momento a comer sushi, acabou por me desafiar a experimentar de novo. Fiquei reticente, mas acabei por aceitar. O que é certo é que quando existe uma terceira tentativa parece ser de vez. Gostei. Sim, após uma terceira experiência, gostei! Ok, não é algo que fosse capaz de comer todos os dias, mas por vezes da-me vontade de voltar a comer. Não sei bem o porquê de não gostar assim tanto das primeiras experiências, mas é algo que pretendo ir continuando a comer de volta e meia.

Visto que adoro comer, apesar de ter que me controlar com exageros, aprendi a gostar da cozinha. Não propriamente do espaço em si, mas sim de cozinhar. Há dias que me apetece cozinhar mais do que outros mas, no geral, adoro cozinhar. Não só porque depois do trabalho todo posso ter o meu momento tranquilo a "devorar" o que fiz, mas também porque adoro ir juntando ingredientes e ver o que vai sair, no final, de tal junção. Cheguei à conclusão que durante todo o tempo que fui para cozinha com a função de "criar alguma coisa", o que mais fiz foram doces. Talvez porque cá por casa todos adoram doces e são um tanto gulosos e, muito provavelmente, farei melhor doces do que propriamente comida. No entanto nos últimos 2/3 anos tenho cozinhado mais e acho que descobri algo que gosto mesmo de fazer. No entanto, só me dá mesmo prazer cozinhar algo de que gosto realmente e, verdade seja dita, não me esforço muito para saber cozinhar o que não aprecio.

Sou da opinião de que não devemos dizer que não gostamos de algo sem experimentar, ver ou provar primeiro. No entanto, nem sempre estamos dispostos a experimentar por diversas razões, sejam elas plausíveis ou não. Eu não fujo a essa regra e existem algumas coisas das quais não gosto, principalmente ligadas a comida, umas delas cheguei a experimentar e outras não faço questão de o fazer.

Visto que referi a comida como um desses exemplos, vou revelar alguns dos alimentos que não gosto, quer tenha experimentado ou não.

• Pizza com ananás - Já experimentei, não é que seja mau de todo, mas é algo que não aprecio.
• Caracóis - Nunca experimentei e só a imagem que tenho de tal "alimento" dá-me nojo, por isso mesmo não tenciono experimentar.
• Lulas e Polvo - As lulas cheguei a experimentar (obrigada mas experimentei), mas o polvo não. Ambos são alimentos que não pretendo incluir nas minhas refeições.
• Sushi - Cheguei a experimentar, creio que duas vezes, e sinceramente não consigo entender o fascínio que muita gente nutre pelo sushi. Não gostei e não irei repetir certamente.