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Atendimento ao público

por ✓MS, em 14.11.22

Para quem, como eu, trabalha com o atendimento ao público em restauração (e acredito que quem trabalha com atendimento ao público em geral) vai entender do que vou falar.

Há momentos que nos apetece parar de atender o cliente, pela falta de educação do mesmo, porque fazem de conta que não entendem o que dizemos, querem exigências de algo que não nos é possível mudar ou a empresa não nos permite tal alteração.

Vejamos, a "imagem de uma marca" é suposto ser mantida por quem nela trabalha. É verdade que o cliente a consumir está a contribuir para que o nosso ordenado ao final do mês seja pago. De qualquer forma não podemos facilitar sempre a vida do cliente. E o facto de facilitarmos uma vez, não é sinonimo de que o mesmo cliente (ou outro qualquer) irá ser facilitado de todas as vezes que frequentar o estabelecimento. Se a marca exige que o produto seja vendido de uma certa forma, por exemplo se aquela sanduíche é SÓ com frango, não é suposto ser vendido com peixe. Este é um exemplo básico que estou a dar apenas para que entendam que muitas vezes um "não" da parte de quem está atrás do balcão não significa que nós não queremos facilitar, significa que temos superiores que não nos permitem esse facilitismo.
Muitas vezes já conhecemos os clientes que querem constantemente essas mudanças, uma vez não são vezes certo? Hoje a equipa pode facilitar e ceder ao pedido do cliente, mas não significa que amanhã iremos ceder novamente. E isto não quer dizer que não nos importamos com o cliente, apenas significa que cumprimos ordens de quem manda em nós. E de todo, o cliente não tem sempre razão. E na grande maioria das vezes que o cliente até pode ter razão, acaba por a perder pela forma como trata os funcionários que estão a tentar resolver a questão ou a explicar o seu funcionamento.
A má educação do cliente não vai fazer com que quem está dentro da loja vá facilitar mais rápido. Maioria das vezes só vai ajudar que a resposta se mantenha "não podemos alterar o produto original". Posso garantir que grande maioria das vezes, se o cliente for simpático e bem educado nós iremos facilitar. Mas, se vierem dizer "ontem o seu colega facilitou", nós sabemos perfeitamente quando estão a mentir, sabemos perfeitamente quando temos colegas que facilitam ou não. Portanto, não mintam, sejam simpáticos e tentem entender quem está atrás do balcão a cumprir ordens da empresa que os contratou.
Muitas vezes as pessoas que trabalham nos cargos mais altos das empresas, passam pelas lojas e estão a observar se os seus funcionários cumprem com os procedimentos certos da empresa. Muitas das vezes quem está a trabalhar nem os conhece. Já se imaginaram a serem patrões, chefes ou outro cargo importante e observarem os vossos funcionários a não cumprir com as regras que vocês implementam na empresa? Será que gostavam?

Nunca se esqueçam, má educação não vai ajudar a que consigam o que querem!

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Update das últimas semanas

por ✓MS, em 09.06.22

Posso confessar-vos que as últimas semanas têm sido realmente cansativas. É trabalho, trabalho e mais trabalho. Nas folgas do dito cujo não me dá aquela vontade enorme de fazer imensa coisa diferente de descansar! 

Já se sentiram assim mesmo MUITO cansados do vosso trabalho ao ponto de quererem mandar tudo ao ar e se virem embora? É que por vezes é essa a vontade que dá, se não fosse ter contas para pagar no final do mês 

 

Dizem que os próximos dias vão ser de um calor extremo. Se assim for, digo-vos já que era mesmo isto que me apetecia fazer durante toda a semana! 

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Verão, és tu?

por ✓MS, em 08.05.22

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Parece que o verão está aqui mesmo a bater na nossa porta! Já foram para a praia nos últimos dias de calor?

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Top 5 lugares para passeares no Porto

por ✓MS, em 12.04.22
  1. Jardins do Palácio de Cristal. Têm jardins muito bonitos para passear, já para não falarmos das vistas maravilhosas sobre o nosso rio douro!
  2. Jardim do morro. Já do lado de Vila Nova de Gaia, com acesso facilitado pelo metro ou mesmo atravessando a ponte a pé (não custa assim tanto vá ahahah), podemos ter um jardim bonito com uma vista também ela privilegiada sobre o rio douro. 
  3. Torre dos clérigos. Um dos marcos da nossa cidade, que não tem mesmo como ser descrita a não ser vista pelos nossos próprios olhos. Recomendo imenso!
  4. Ribeira. Com imensas esplanadas onde podem estar a relaxar, almoçar, ou simplesmente passar um bom tempo em família ou amigos e com o rio mesmo ao vosso lado. Muitas das vezes com músicos de rua a tocar mesmo ali. Seja para uma caminhada, pela vista, por sentirmos a natureza ali na cidade, seja para um mero convívio, tudo é válido para irmos dar um passeio até lá.
  5. Praia em Matosinhos. Refiro esta, em específico a praia de Matosinhos (que por lá fora têm acesso a variadíssimas praias, é só escolherem) por ser uma das que mais frequentei ao longo dos anos. E agora que estamos com o calor aí a bater, já apetece um mergulho certo?

Deixo convosco uma fotografia alusiva a cada um dos locais que acabei de referir, e não se esqueçam de me seguir ali ao lado no instagram: @na1pessoa

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Vamos recomeçar?

por ✓MS, em 11.04.22

Já faz algum tempo que não me sento para escrever aqui ou produzir qualquer tipo de conteúdo aqui para o blog! Desde que criei a página de instagram alusiva ao blog que se tornou mais fácil compartilhar o dia-a-dia por lá e acabo por esquecer de passar aqui. Ou o tempo nem sempre dá para parar e vir até cá com calma. Confesso que também as ideias para escrever conteúdo "de jeito" não são abundantes. E sou sincera, prefiro não publicar aqui do que publicar "só para actualizar" e não ter informação que para mim seja relevante. Acho que é o mais importante, no final de contas, certo? Independentemente da publicação, ser algo que para mim faz sentido publicar cá. 

De qualquer forma, já passaram pela página de instagram? Se quiserem acompanhar-me mais de perto, praticamente diariamente é só seguirem a página @na1pessoa

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